Historische Wassermuehle - Birgel

Hôtel historique avec moulin à eau en activité et brasserie artisanale

Installations et services

La Historische Wassermuehle Birgel est un moulin à eau historique encore en activité, offrant une expérience unique avec ses meules à grain, huile et moutarde. L'établissement possède une brasserie artisanale qui produit des bières originales locales, ainsi qu'une distillerie de schnaps. Les clients profitent également d'une boulangerie du 17e siècle, de produits régionaux comme l'Eifeler Rotwurst et du miel produit sur place.

Restauration

Le restaurant de l'hôtel sert une cuisine française et régionale, avec des menus spéciaux et un déjeuner végétarien. Les critiques gastronomiques ont reconnu les plats d'inspiration régionale proposés. Les convives peuvent déguster l'Eifeler Rotwurst, du miel produit sur place, et des bières de la brasserie artisanale.

Hébergement

Les chambres du moulin historique disposent d'une salle de bain privative, d'une douche, d'un sèche-cheveux, d'une TV à écran plat et d'un coin salon. Chaque logement comprend un minibar, un parquet, une armoire et une entrée privée. L'établissement propose également un service de ménage quotidien.

Emplacement et alentours

L'Historische Wassermuehle se situe à proximité du parc des aigles et loups Kasselburg et du circuit Nürburgring, accessible en 32 km. Les sentiers de randonnée de Gerolstein et les pistes de ski de la région sont à quelques kilomètres. Le zoo de l'Eifel et les châteaux de Burg Kerpen et Burghaus Kronenburg complètent l'offre touristique des environs.

Activités familiales

La propriété offre la pêche, le vélo et la randonnée directement sur place, avec des sentiers conçus pour les familles et les amateurs de plein air. Des parcours de randonnée aventure sont aménagés pour engager petits et grands. L'hôtel est classé comme familial et nature, adapté aux couples en quête de romantisme en pleine nature.

• Moulin en activité : Moulin à eau historique avec meules à grain, huile et moutarde
• Brasserie : Brasserie artisanale produisant des bières locales originales
• Gastronomie : Restaurant avec cuisine française et régionale, reconnu par les critiques
• Distillerie : Distillerie de schnaps contribuant à l'expérience culinaire
• Boulangerie : Boulangerie du 17e siècle ouverte aux clients
• Activités : Pêche, vélo et randonnée sur place
• Alentours : Parc des aigles et loups Kasselburg, circuit Nürburgring, sentiers de randonnée Gerolstein